Produkty zakazane w ciąży

Każda mama w ciąży słyszy setki "dobrych rad" co można jeść a czego nie. Wśród dobrych rad czai się wiele stereotypów, które mogą wykluczyć z diety wiele wartościowych składników.

                                       

Jak już wspominałam ciąża to czas kiedy kobieta powinna w sposób szczególny dbać o własne zdrowie. Szczypta ostrożności w stosunku do spożywanych posiłków nie zaszkodzi. Ważne aby nie popaść w paranoję.

Których składników pokarmowych powinna unikać przyszła mama?

Surowych ryb oraz mięs - krwiste steki, sushi, tatar to produkty, które mogą zawierać sporo bakterii w tym jaja pasożytów. Kategorycznie należy wykluczyć te produkty z diety.

Surowe jaja - tak samo jak wspomniane wyżej produkty surowe jaja mogą zawierać baterie w tym bakterie salmonelli. Należy dokładnie myć jaja przed obróbką cieplną. Nie należy zapominać również o myciu rąk po kontakcie z surowym produktem.

Niektóre zioła - tymianek, rozmaryn mają działanie rozkurczowe co możne powodować poronienia; chmiel, żeń-szeń mogą powodować trwałe uszkodzenia płodu; aloes może powodować przedwczesne skurcze macicy.

Wątroba - na temat wątroby jest wiele skrajnych opinii. Wątroba jest bardzo zdrowa ale kumuluje w sobie wiele toksyn oraz magazynuje witaminę A w postaci retinolu co może być szkodliwe dla płodu. Dla pewności sugeruję wykluczenie wątroby z diety przyszłej mamy.

Niemyte warzywa i owoce. Nie należy spożywać sałatek z owoców i warzyw jeśli istnieje ryzyko, że mogą być przygotowane w niehigienicznych warunkach. Mam tutaj na myśli przydrożne budki z jedzeniem.

Sery pleśniowe - zawarte w nich bakterie, mogą powodować szkodliwe zatrucia pokarmowe, których kobiety w ciąży powinny unikać. Po obróbce cieplnej ser pleśniowe nadają się do spożycia.

Jak widać składników pokarmowych, których należy unikać w ciąży jest niewiele. Racjonalna dieta i mądry wybór jedzenia w ciąży to ważny czynnik dobrego samopoczucia mamy i dziecka.